酒糟龙口鱼
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用料
| 龙口鱼 | 2磅 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生姜，蒜 | 适量 |
| 酒糟 | 小碗 |
| 生抽 | 小半碗 |
| 糖 | 1勺 |
酒糟龙口鱼的做法
龙口鱼洗净去头，切两段，洋葱切大块备用
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皇后金锅，冷锅冷油，放生姜，蒜跟酒糟，盖锅盖开火，等一会烧开
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烧开后放入洋葱，搅拌开，盖锅盖，煮开
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放龙口鱼，稍微搅拌一下，下生抽跟糖，盖锅盖
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上汽煮好了，不可搅拌，龙口鱼肉质很软，煮熟后再搅拌就全散了，直接倒出来就可以了
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