冷泡汁（纯记录自用）
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![冷泡汁（纯记录自用）的做法步骤图]( "冷泡汁（纯记录自用）的做法步骤图")
冷泡汁适用：泡花蛤、泡花生、毛豆
用料
| 八角 | |
| 冰糖 | |
| 冰糖粉 | |
| 姜 | |
| 柠檬 | |
| 桂皮 | |
| 独子蒜 | |
| 白酒 | |
| 糖粉 | |
| 花椒 | |
| 花雕 | |
| 蒜 | |
| 话梅 | |
| 陈皮 | |
| 食盐 | |
| 香叶 | |
冷泡汁（纯记录自用）的做法
花雕 1瓶
柠檬 1个
话梅 3、4颗
陈皮 1瓣
白酒 50ml
香叶 3片
桂皮 1块
八角 2个
生姜 5片
花椒 几粒
独子蒜 2个
冰糖粉 适量
食盐 适量
以上所有材料放在同一密封盒，冷藏，做成冷泡汁
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