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最清甜的鱼胶炖鸡汤

来源:菜肴屋 阅读:1.56W 次
最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图

用料  

鱼胶 一片
半只
红枣 十颗
枸杞 十二粒

最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法  

  1. 鱼胶一到两个泡四小时以上(我用的是黄花胶,是一斤二十几头的,)就用泡过鱼胶的水来炖汤,这个汤千万不要浪费掉,这次用了一个鱼胶感觉有点少了

    最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 半只老母鸡凉水入锅焯水

    最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 准备好红枣和枸杞

    最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 突然找不到煮时候的照片了😂
    鱼胶先下锅炖20分钟后加入焯好水的鸡在炖一个小时,加入红枣和枸杞在炖一个小时关火加盐😁

    最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第5张

小贴士

不用在加额外的调料,那样会破坏汤本身的清甜

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