3碗 量
用料
『汤』紫薯银耳羹的做法
☞泡发银耳:干银耳 温水中泡30分钟,去根/撕小朵/冲洗3遍☞紫薯 去皮/切丁,水开上锅 蒸10分钟,盖上锅盖,备用
锅中多倒水,水开放入银耳,小火煮40分钟,放入冰糖,枸杞,紫薯丁,继续煮10分钟