【紫薯羹】加银耳

紫薯富含花青素和维生素
保护视力
银耳补充胶原蛋白
滋润肌肤

用料  

【紫薯羹】加银耳的做法  

1. 第一步：紫薯去皮洗净切块，银耳泡发洗净切块，备好若干冰糖。
   
   第二步：紫薯、银耳和冰糖一起倒入高压锅或炖锅中，加入4碗水。开煮。

2. 第三步：高压锅煮20分钟/或炖锅煮1个半小时，开锅盛入碗里即可。

小贴士

温馨提示：
1、银耳切得越小，越容易出胶。
2、用高压锅煮，出胶率更高，速度更快。