你想不到好吃的家常菜

用料  

你想不到好吃的家常菜的做法  

1. 提前将香菇泡发，洗干净后用剪子剪去香菇蒂。把清理过的香菇切成四瓣备用。

2. 把冬瓜去皮，再去掉表面的一层冬瓜肉。

3. 将冬瓜一切两半，再切成三角形的小块备用。

4. 准备姜一小块，洗干净后去皮，切成小块，剪一小把裙带菜，用清水冲洗干净后泡发，将排骨洗干净后切成小段。

5. 将泡发好的裙带菜用剪子剪成小段，锅中烧油，倒入切好的排骨，翻炒变色，翻面。

6. 剪入葱段，倒入姜粉，倒入料酒去腥，加入海鲜酱油和蚝油，翻炒均匀。

7. 倒入生抽和老抽，再次翻炒片刻，放入剪好的裙带菜。

8. 依次放入切好的姜块和香菇，翻炒片刻，再倒入泡发好的木耳，加入鱼露再次翻炒，加入白胡椒粉。

9. 倒入切好的冬瓜，盖上盖子中小火煮二十分钟。

10. 一道简单易做的家常菜做好了，香味扑鼻，好吃的跳起来。

小贴士

这道菜非常有营养，既有肉又有海带、香菇和木耳。配着米饭吃真的是谁吃谁知道。