芒果千层🍰你想不到的简单
来源:菜肴屋 阅读:2.51W 次
芒果千层也可以简单吗?那就来试试吧👍👍
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用料
黄油 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
绵白糖 | 10克 |
牛奶 | 50毫升 |
低筋面粉 | 2汤勺 |
奶油 | 50克 |
芒果 | 半个 |
芒果千层🍰你想不到的简单的做法
牛奶、鸡蛋、糖、面粉一次倒入碗中,搅拌均匀
隔水融化黄油,倒入面糊中,搅拌均匀
摊一个很薄的饼,要小火烧,不要放油,不要翻面,一面凝固了就可以取出了
芒果切薄片,或者芒果丁也行
一层面皮,挤奶油,一片芒果,一层面皮,挤... 以此类推
加点奶油点缀下,大功告成啦✅
小贴士
1. 煎面皮的时候要很薄,所以要使用不粘锅
2. 奶油不要挤太多,不然会露出来,既不美观也不好吃。奶油不要挤多,不然会太腻,口感不好
3. 芒果要选大一点,熟一点的,推荐台芒
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