【中式】清炒佛手

清爽爽脆甜甜的蔬菜，比萝卜少一分辣，比莴笋多一分醇。

用料  

【中式】清炒佛手的做法  

1. 所有食材，因为就我一个人吃，所以都用的半个，不然吃不完。

2. 佛手瓜去皮去核后切丝，红椒切丝，蒜瓣切片。

3. 放油小火爆香蒜片。

4. 加入佛手和红椒大火翻炒片刻，放入生抽翻炒均匀，炒至蔬菜快熟时放入盐炒匀。

5. 炒至蔬菜快熟时放入盐炒匀装盘，即可。

小贴士

清炒蔬菜主要吃菜本身的鲜甜味道，宁可少放盐，也不要放多了。