馋嘴

跟着闺女吃了几天清淡无辣，终于忍不住了

用料  

馋嘴的做法  

1. 翅尖和牛肉过个水，笋是后面临时起意加上去的，其实可以这个时候一起过水。不要煮太久，翅尖的胶质会被浪费掉的。

2. 所有的配料小火慢炸，出香味后添加水或者高汤大火煮开。

3. 水开后放入翅尖，牛肉，腐竹之类的煮吧。注意不要同时倒入。

4. 加了一大勺自制的辣椒酱。哈哈哈！！！

5. 临出锅加上自家的香菜。

6. 出锅了。

小贴士

做菜是个写意的事情，每个人的口味也有偏好，不用按着一个步骤去做。开心就好。如果做的比较素，汤底建议用大骨汤。其他的就没什么了。我是比较懒，本来是想做串的，就成这样了最后。索性味道不差，解解馋是可以的。