0失误轻松装逼系列蒜蓉粉丝蒸虾
来源：菜肴屋 阅读：3.12W 次
用料
| 虾 | 9只 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 0.2勺 |
| 海盐 | 0.2勺 |
| 姜 | 1片 |
0失误轻松装逼系列蒜蓉粉丝蒸虾的做法
煮粉丝
红虾去头 背部连肉一起剪开 流动水洗净
用剪刀横剪几下肉断筋 防止蒸熟后卷翘
撒海盐和白胡椒粉腌10分钟
粉丝铺到容器下方 虾摆到上面
热锅热油 小火 放入0.5蒜粒和姜粒先煸炒出香气
调入生抽 白糖 蚝油 豉油 倒到盘子上面
蒸10分钟 出锅
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