海参鱿鱼煲

用料  

海参鱿鱼煲的做法  

1. 海参、鱿鱼分别洗净切小段。

2. 青红椒切菱形片，洋葱切丝，姜蒜切片，葱切段。

3. 将调料生抽、耗油、白糖、淀粉、盐加3勺白开水调成汁。

4. 热锅凉油放入姜蒜煸香，倒入海参鱿鱼翻炒，再加入青红椒、调好的汁翻炒；另一边，铁沙锅加热后倒入香油，姜片煸香，放入洋葱铺地，倒入翻炒的鱿鱼海参即可。