小鱼炒黄豆
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这款特别适合下酒，吃着玩也是很的哦……
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用料
| 油 | 35克 |
| 干辣椒 | 随意 |
| 干花椒 | 一小撮 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 干黄豆 | 100克（提前泡发一晚） |
| 蚝油 | 35克（或者25克生抽） |
| 老抽 | 5克 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 五香粉 | 1/2茶匙（没有就不放） |
| 小鱼干 | 一把 |
| 葱花 | 一把 |
小鱼炒黄豆的做法
放入油、辣椒、花椒和大蒜（切片或者小美打碎都可以），3分钟/温度varoma/反转小勺。
![小鱼炒黄豆的做法步骤图，小鱼炒黄豆怎么做好吃 第2张]( "小鱼炒黄豆的做法步骤图，小鱼炒黄豆怎么做好吃 第2张")
放入泡好的黄豆（建议黄豆可以多泡点儿，泡一晚，沥干，分成小包装，冰箱冷冻，要吃就拿一包出来炒，稍微掰散就可以下锅，不用解冻，很方便，而且冷冻过的黄豆炒出来更软）、蚝油、老抽、糖、五香粉，18分钟/温度varoma/反转小勺（可以把量杯盖打开，TM6也可以用高温模式来炒）
![小鱼炒黄豆的做法步骤图，小鱼炒黄豆怎么做好吃 第3张]( "小鱼炒黄豆的做法步骤图，小鱼炒黄豆怎么做好吃 第3张")
最后还剩4分钟时从量杯洞放入小鱼，还剩15秒时放入葱花。
![小鱼炒黄豆的做法步骤图，小鱼炒黄豆怎么做好吃 第4张]( "小鱼炒黄豆的做法步骤图，小鱼炒黄豆怎么做好吃 第4张")
还没出锅是不是迫不及待就偷吃了呀😆
![小鱼炒黄豆的做法步骤图，小鱼炒黄豆怎么做好吃 第5张]( "小鱼炒黄豆的做法步骤图，小鱼炒黄豆怎么做好吃 第5张")
配点儿小酒吧……锅底有可能有结底现象，怎么办？我最喜欢钢丝球伺候😆
![小鱼炒黄豆的做法步骤图，小鱼炒黄豆怎么做好吃 第6张]( "小鱼炒黄豆的做法步骤图，小鱼炒黄豆怎么做好吃 第6张")
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