日式酱油糖心蛋🍳

今天想要来给大家分享一款最近爱上的日式酱油溏心蛋~这款蛋是我看VK介绍的 对于一个爱吃白煮蛋/ 溏心蛋的女孩子来说 真的是看到就在流口水🤤完完全全就是我的心头好! 因为我平常真的特别爱吃白煮蛋沾酱油 溏心蛋更是不用说了 每次去吃拉面都会单独加一个哈哈哈哈~所以这两者搭配起来可以说是完美

用料  

日式酱油糖心蛋🍳的做法  

1. 准备好需要的鸡蛋（无菌蛋和普通鸡蛋皆可）

2. 水开放入锅中煮（计时六分钟）（锅中放少许盐）

3. 调酱汁（两大勺老抽，一大勺味极鲜，一勺白糖）

4. 将煮好的鸡蛋放入冰水中

5. 鸡蛋剥壳

6. 将鸡蛋放入调好的料汁中，再加入没过鸡蛋的水，密封好，放入冰箱冷藏3⃣✖4⃣12个小时

小贴士

煮鸡蛋容易剥壳的技巧:

1⃣水开下锅

2⃣锅中放少许盐

3⃣煮好后放冰水中


鸡蛋要放在密封盒中，如果没有密封盒，也可以放在碗中用保鲜膜密封