中式糖心蛋
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好多菜谱做日式糖心蛋，我自己改变了一下，来一个中式的糖心蛋，一样的好吃
用料
| 鸡蛋 | 六个 |
| 酱油 | 半碗 |
| 香叶 | 两片 |
| 八角 | 一个 |
| 桂皮 | 一片 |
| 花椒 | 15粒左右 |
| 沙姜 | 四片 |
| 冰糖 | 一块 |
| 冻水 | 一盘 |
中式糖心蛋的做法
材料总表
![中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第2张]( "中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第2张")
滚水放鸡蛋，盖上锅盖四分钟，四分钟，四分钟，重要事情说三遍😂
![中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第3张]( "中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第3张")
四分钟后马上过到冻水里
![中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第4张]( "中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第4张")
另起一个锅放水，然后把材料到放到水里慢慢熬，慢火大概二十分钟
![中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第5张]( "中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第5张")
为什么要四分钟呢，因为四分钟鸡蛋还软软的，只要鸡蛋够新鲜的，小心点慢慢剥开蛋壳，然后放到干净的玻璃瓶里
![中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第6张]( "中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第6张")
把熬好的酱油水倒进玻璃瓶里，凉了之后就放冰箱，第二天就可以好好享用了！
![中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第7张]( "中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第7张")
为什么要热的酱油水倒进去呢？是因为令鸡蛋更入味
![中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第8张]( "中式糖心蛋的做法步骤图，中式糖心蛋怎么做好吃 第8张")
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