细腻的鱼手(胸鳍)，鲜美的鱼肝，爽口的鱼胃。用一点盐煎香，加点生抽就好，不须姜葱糖酒等一切调料。大前提这条海鲩没受到污染……
用料
煎鱼什碎的做法
用油加点盐小火煎熟即可，调入的生抽1比1兑水，不要太浓。
