小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）
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小鲫鱼，用了一些黄豆来一起烧，黄豆吸足了鲫鱼鲜美的汤汁，吃起来粉糯又鲜美。
用料
| 小鲫鱼 | 500g |
| 黄豆 | 100g |
| 配料：葱1截、姜1块、蒜2瓣 | |
| 调料：醋1大勺、生抽2大勺、糖1大勺、盐1/2茶匙 |
小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法
备好材料；
![小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张]( "小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张")
![小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张]( "小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张")
自动烹饪锅中放入适量油，选择“焖”模式，油热后放入小鲫鱼；
![小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张]( "小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张")
一面煎至微微发黄后翻面，煎至两面发黄；
![小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张]( "小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张")
放入葱姜蒜片；
![小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张]( "小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张")
淋入适量醋和生抽；
![小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张]( "小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张")
根据个人口味放入适量糖；
![小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张]( "小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张")
再加入少许盐；
![小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张]( "小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张")
放入泡好的黄豆；
![小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第10张]( "小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第10张")
加清水没过鱼，盖上锅盖，炖至黄豆软熟即可。
![小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第11张]( "小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第11张")
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![小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第12张]( "小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.小鲫鱼先煎一下再炖，口感更好，也防止破碎；
2.黄豆注意提前泡发再使用。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
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