素拌干豆腐丝

生活离不了豆类，水豆腐，干豆腐，百吃不厌。豆制品对身体有益。家常干豆腐更是惹人喜爱，蘸酱，溜炒，酱焖，豆腐串等等，今天来个素拌干豆腐丝。

用料  

素拌干豆腐丝的做法  

1. 干豆腐手工切丝，葱切丝，香菜切段，笨毛葱切丝，绿辣椒切丝，大蒜捣成蒜泥。盐，所有材料均匀拌一下，最后淋点香油，撒点鸡精，素拌干豆腐丝就好了，家常，可口，入味，下饭的小拌菜。

2. 清清爽爽小佐菜，普通家常。