生酮版肉松让你快速生酮!
来源：菜肴屋 阅读：2.76W 次
比起防弹咖啡那样的粗暴喝油，我喜欢混在食材里，超级简单，0失败!想要快速入酮，喝油是必须，尤其是椰子油!
用料
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 赤藓糖醇 | 30-40克 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 碳水低的生抽 | 15ml |
| 料酒 | 2勺 |
| 椰子油 | 50克 |
生酮版肉松让你快速生酮!的做法
鸡肉分几块，先焯一遍水，然后再放点水，下八角，料酒，香叶煮5分钟的样子，煮熟就行
煮好的鸡肉撕成丝，装袋子里，用瓶子压碎，没拍图，跟其他肉松方子一样操作
把压好的肉放入面包机，加入赤藓糖醇，椰子油，生抽，面包机翻炒100分钟，可能我撕的不好，没啥耐心，还是有大块的
![生酮版肉松让你快速生酮!的做法步骤图 第2张]( "生酮版肉松让你快速生酮!的做法步骤图 第2张")
翻炒100分钟后，把肉松放入破壁料理机转几下就好啦，非常蓬松，椰香味把鸡胸肉的腥味完美覆盖！
![生酮版肉松让你快速生酮!的做法步骤图 第3张]( "生酮版肉松让你快速生酮!的做法步骤图 第3张")
碳水仅7，每次搭配面包，可以摄入不超过1g碳水
![生酮版肉松让你快速生酮!的做法步骤图 第4张]( "生酮版肉松让你快速生酮!的做法步骤图 第4张")
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