生酮猪肉松
来源:菜肴屋 阅读:9.32K 次
自用食谱
用料
猪里脊 | 260克 |
八角 | 2个 |
花椒 | 10粒 |
香叶 | 2片 |
姜片 | 2片 |
葱白 | 半段 |
盐 | 5克 |
赤藓糖醇 | 15克 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
生酮猪肉松的做法
小贴士
260g猪瘦肉=99g肉松
500g猪瘦肉=190g肉松
因为肉的含水量会影响肉松的产量
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