佐酒杂拌菜

夏季天气闷热，最适合做一些清淡爽口的凉拌菜啊，今天家庭聚餐每家准备两道菜，其中我就准备的这道菜，上桌一扫光，比红烧肉还受欢迎。

用料  

佐酒杂拌菜的做法  

1. 菠菜焯水，粉丝泡好,鸡蛋摊皮切丝，炸花生米，炸些辣椒油和花椒油。（鸡腿，柠檬，香菜是做另一道菜准备的）

2. 主辅料一起放入，加盐鸡精糖醋生抽蚝油拌匀即可。

3. 夏日最好的佐酒小菜。