韩式杂拌菜

用料  

韩式杂拌菜的做法  

1. 把菠菜洗好后切段，胡萝卜切丝，木耳发好后用热水煮好后晾凉切丝，粉条提前泡好，绿豆芽洗好。

2. 把辣椒酱用少许水拌开，这时锅中放油，待油温好后依次放入胡萝卜，豆芽，待翻炒几下后再放入菠菜，粉条，这时可加入辣椒酱水和盐，翻炒不要超过一分钟即可关火。

3. 洒少许香油和芝麻即可装盘～～

小贴士

1.白芝麻我是提前烤箱烤好的
2.绿豆芽的根须根据个人习惯可切断可不切断
3.木耳炒之前一定要用热水煮一下，因为炒菜时时间短，火侯小，所以木耳一般熟的不是太透，而且木耳极易造成肠梗阻的机率大，所以一定先煮透再入油锅快炒。