广东养生汤(鲜鱼腥草罗汗果煲猪横利)
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用料
鱼腥草 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
黑枣 | 5.6颗 |
南杏仁 | 少许 |
北杏仁 | 少许 |
白茯苓 | 少许 |
芡实 | 少许 |
罗汉果 | 4分一个 |
猪腱子肉 | 200克 |
猪横利 | 一条 |
广东养生汤(鲜鱼腥草罗汗果煲猪横利)的做法
猪横利,猪腱子肉去筋膜,洗干净切块,猪横利先用酒和姜抓洗一下,冲干净泡血水,然后再焯水。
鱼腥草洗干净捆起来煮一下,黑枣剪开,然后所有材料放在一起加水,大火烧开撇浮沫,然后转小火煲2小时
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