铁杆山药—孕妇餐

用料  

铁杆山药—孕妇餐的做法  

1. 山药去皮切成短条

2. 香菇泡发

3. 鸡蛋搅匀加面粉调成糊状

4. 切好的山药沾上面糊油锅炸好装盘备用

5. 五花肉下锅翻炒，炒出肉香味，捞出多余的油

6. 香菇下锅翻炒

7. 炸好的山药下锅翻炒，放入酱油，生抽，麻油，青蒜翻炒，出锅。

小贴士

山药要把所有配料准备好了再去皮接着下锅，我这次去皮早了有点发黄。