西兰花炒牛柳

很简单一道菜，因为西兰花和牛肉都富含铁元素，适合做给贫血的小伙伴们吃。

用料  

西兰花炒牛柳的做法  

1. 切西兰花后洗净，牛肉切成条状，可选择腌或不腌。

2. 热锅，下牛肉翻炒后迅速取出。

3. 加少许油，热锅后下西兰花翻炒3-5分钟。

4. 此时加入之前的牛肉一起炒。按照口味加入盐，酱油或者辣椒油。

5. 盛盘。

小贴士

注意别把牛肉炒的太老，影响口感。