蒜香黄油炒虾仁
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用料
| 鲜虾 | 1斤 |
| 豆粉 | 若干 |
| 青椒 | 2根 |
| 独蒜 | 一个 |
| 黑胡椒粉 | 若干 |
蒜香黄油炒虾仁的做法
鲜虾去虾线去皮洗净
虾仁加豆粉加料酒腌制一会用清水洗净，虾仁用厨房纸吸干水份后再加少许豆粉、盐、蒜泥拌匀
不粘锅放入黄油融化虾仁下锅炒至变色加青椒
小贴士
虾仁最好是鲜虾，一定要去虾线，加豆粉是让它不会炒老，料酒腌制是去腥味（我家没料酒我用的白酒）。 青椒加了有点小辣，不能吃的可以加秋葵等青色的蔬菜
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