用料
蒜黄虾仁的做法
洗好的虾先将虾头剥掉，用刀将虾背剖开去掉虾线
蒜瓣切碎，蒜瓣要多放点
虾仁弄好后放一点点盐放点料酒生姜，切碎的蒜瓣放一半，然后搅拌腌制十几分钟
油烧热后将腌制好的虾仁倒入锅中翻炒直到金黄色，翻炒过程中可根据个人口味加一点盐和美味鲜，然后将剩下的一半蒜瓣放入翻炒下即可
烧好后入碟
