蒜蓉蒸虾仁

用料  

蒜蓉蒸虾仁的做法  

1. 将虾去壳，挑掉虾线，加入油、盐、淀粉抓匀，腌十五分钟。

2. 将独蒜剁蓉，将花生油煮热，放入蒜炒香，将酱油加入锅中，让蒜裹上酱油，煮出香味。

3. 预备好一锅煮沸的开水，把虾放进去蒸，浇上蒜蓉汁，蒸7分钟，大功告成。