蒜蓉蒸虾🦐
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
用料
虾 | 1斤 |
大蒜 | 一整个 |
香菜 | 1根 |
姜 | 一块 |
葱头 | 2个 |
香葱 | 1根 |
生抽 | 2小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
蒜蓉蒸虾🦐的做法
虾清洗干净,去头和虾线,虾身剪开两半,留虾尾不要剪。
姜、葱头、蒜剁碎,放入盘中加入2小勺生抽、1小勺蚝油、少许盐调匀备用。
香葱的葱叶切成葱花,香菜切小段。
把虾放入酱汁盘中腌制10分钟,然后摆盘。
全部虾都摆好之后,将剩下的酱汁浇到虾身上。
锅中加入大量的水,烧开后放入虾,盖上盖子大火蒸5分钟即可。
最后撒上葱花、香菜,淋上少许花生油即可出锅。
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