基础甜面团（直接法）
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用料
| 高筋面粉（白燕） | 240克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 全脂奶粉 | 12克 |
| 鸡蛋 | 38克 |
| 水 | 115克 |
| 玉米油 | 20克 |
基础甜面团（直接法）的做法
全部材料混合揉成完全阶段，表面光滑面团，能拉出半透光的薄膜，放盆内盖保鲜膜密封常温26-28℃发酵至两倍大
分割面团，松弛后整形，二次发酵32-38摄氏度，大约1.5-2倍大
上170，下170，热风170，12-13min，出炉震盘
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