超级好吃又有营养的素炒菠菜

今天做的素炒菠菜超级好吃。只需要把已经洗干净的菠菜焯一下水，再用食用油加点盐炒一下就可以吃了。是不是超级简单，那还等什么，赶紧动手做起来吧‘

用料  

超级好吃又有营养的素炒菠菜的做法  

1. 买回来的菠菜摘洗干净，控干表面水分

2. 锅内倒入适量水烧开

3. 放入洗好的菠菜，焯一下水

4. 碗中倒入适量冷水，焯好的菠菜捞出放入碗中过下凉水

5. 搅拌一下捞出，用手纂干菠菜里面多余的水放入盘中

6. 锅内倒入适量油，烧热，倒入切好的葱爆出香味

7. 倒入弄好的菠菜，倒入适量的盐，大火翻炒2-3分钟关火装盘

8. 好吃又有营养的苏超菠菜就做好了

小贴士

1：没有葱的可以用姜代替
2：冬天吃菠菜对身体好，尤其是贫血或者便秘的人更应该多吃菠菜。
3：焯一下水是更好的去掉菠菜里的草酸和炒的时候菠菜不会下很多水。