超级好吃又营养的窝窝头
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超市看到窝窝头看了下背面配料表添加剂加得吓死你……!回家自己做健康窝窝头^_^^_^
用料
玉米粉、小米粉、普通面粉、小麦麸、玉米粉、燕麦片(家里有的或者喜欢的食材都可以) | 适量 |
酵母 | 适量(别加太多) |
水 | 适量(干湿适中) |
超级好吃又营养的窝窝头的做法
把所有粉类倒入面包机➕酵母➕适量水,启动自动和面功能轻松搞定(如果手工和面会比较累人)和好面面包机上选择发酵功能等待面团发酵(2小时左右)
发酵好的面团二次揉面,然后切剂子揉出形状上蒸锅20分钟中火,熄火后不要打开盖子焖五分钟后再拿出来!
就是这样的,第一次做样子难看点,但是很好吃一点都不噎口!关键是全程无添加剂!
切丁炒菜!想什么口味就做什么口味!
像碉堡了!
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