清明小点（清明粑）
来源：菜肴屋 阅读：2.52W 次
临近清明时节，漫山遍野的清明草肆意生长，这是大自然的馈赠，正是制作和品尝清明粑的时节，亲们来吧，让我们接受大自然给予我们的礼物，快乐地动手和享受吧
用料
| 清明草 | 60克 |
| 糯米粉 | 120克 |
| 白糖 | 根据个人口味适量 |
| 黄油 | 20克 |
| 黑胡椒汁 | 适量 |
清明小点（清明粑）的做法
将清明草洗净沥水
![清明小点（清明粑）的做法步骤图 第2张]( "清明小点（清明粑）的做法步骤图 第2张")
清明草切末（越细越好）
![清明小点（清明粑）的做法步骤图 第3张]( "清明小点（清明粑）的做法步骤图 第3张")
将切末的清明草和糯米粉、白糖倒入搅拌盆里
![清明小点（清明粑）的做法步骤图 第4张]( "清明小点（清明粑）的做法步骤图 第4张")
将上述食材搅拌均匀
![清明小点（清明粑）的做法步骤图 第5张]( "清明小点（清明粑）的做法步骤图 第5张")
小火用平底锅将黄油融化
![清明小点（清明粑）的做法步骤图 第6张]( "清明小点（清明粑）的做法步骤图 第6张")
将前面搅拌好的混合物制作成小饼放入平底锅，小火煎至两面微黄即可
![清明小点（清明粑）的做法步骤图 第7张]( "清明小点（清明粑）的做法步骤图 第7张")
装盘，用黑胡椒汁和番茄汁点缀，清明粑上用炒香的白芝麻点缀，完成
![清明小点（清明粑）的做法步骤图 第8张]( "清明小点（清明粑）的做法步骤图 第8张")
小贴士
个人认为黑椒汁蘸清明粑相当好吃
大家都在看
最近更新