清明小食

想说这是青团，怕人拍砖。瞎鼓捣的，勇气可嘉。

用料  

清明小食的做法  

1. 馅料里的花生、芝麻、红枣用料理机打碎。

2. 加入糖、油和匀，做成馅。

3. 面皮所需的黄油或猪油液化，加入其他原料，和成较稀但不粘手状态的面团。

4. 取适量面，包入馅，搓圆。

5. 另取一盘装干粉，把包好的团子滚上粉防粘。

6. 轻轻压入模具，成型了叩出来。

7. 放蒸屉上蒸一刻钟，可以吃啦！

小贴士

中餐嘛，就别称了，根据自己口味和需要调整各种材料的量。
也可以做好了用保鲜膜包起来放冰箱，要吃的时候再蒸。