清明美食之蒿子粑粑

清明时节野蒿香，蒿子粑粑祁平安。
青蒿可以清热解暑，而且能够除骨蒸劳热，并且青蒿还可以截疟。青蒿是苦、辛而寒的辛味，入肝经，也入胆经。

用料  

清明美食之蒿子粑粑的做法  

1. 清洗野蒿

2. 剁碎蒿叶，挤除水份。

3. 热油炒至五成熟。

4. 冷却与糯米粉揉捏成圆饼状。

5. 起锅烧油，煎至两面金黄即可。

6. 铛铛铛铛
   香喷喷的蒿子粑粑出锅咯！😃