时令美食蒿子粑粑

用料  

时令美食蒿子粑粑的做法  

1. 新鲜的蒿子洗净，用手攥干水分

2. 腊肉切丁

3. 米面和腊肉在锅里翻炒

4. 加入干辣椒、姜、蒜、葱、料酒继续翻炒

5. 加入蒿子

6. 翻炒均匀后，洗净双手 将材料拍成粑粑

7. 电饼铛放点油防止粘

8. 电饼铛正反面各两分钟（喜欢焦脆的可以延长）