番茄金枪鱼焗茄子

用料  

番茄金枪鱼焗茄子的做法  

1. 茄子打花刀后放微波炉叮软 一次不软再叮一次。番茄洋葱切成丁。

2. 茄子软后用调羹挖出来。

3. 番茄洋葱挖下的茄子放锅里炒软后，加金枪鱼罐头下去，给点盐。

4. 在茄子里包上炒好的料，盖上切成丝的奶酪。

5. 烤箱220度预热，烤20分钟出炉。