好吃到舔手指の香烤羊排
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用料
羊排 | 500g |
洋葱丝 | 50g |
葱姜片 | 适量 |
生抽 | 20g |
糖 | 5g |
料酒 | 10g |
孜然粉 | 15g |
辣椒粉 | 5g |
好吃到舔手指の香烤羊排的做法
羊排洗净后用刀尖在表面扎小孔方便入味。加入除孜然粉,辣椒粉外所有调料抓匀让羊排入味。
封上保鲜膜放入冷藏腌制6个小时。
腌制好的羊排用锡纸完全包裹住放入预热上下200°的烤箱中,烘烤30分钟。
结束后把羊排取出抹上孜然粉,辣椒面放在烤网上200°再次烤制25-30分钟。
羊排出炉啦~趁热吃~
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