凉拌莴笋黑木耳

用料  

凉拌莴笋黑木耳的做法  

1. 莴笋、干木耳备好

2. 莴笋削皮洗净、干木耳用滚水泡五六分钟

3. 泡好的木耳洗净切好、莴笋切薄片在切细丝、葱、蒜洗净切好备用

4. 取锅放适量水烧开放入木耳、煮三分钟用漏勺捞起放凉水泡一下沥干、放莴笋煮两分钟捞起过凉水沥干备用

5. 煮好的木耳、莴笋丝放入盆里放入盐、辣椒油、生抽、香油、蒜、葱花、陈醋、鸡精、糖拌匀腌十分钟装盘即可！