啤酒烧鲑鱼
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根据个人口味 增加调味料 炖的时间越长越好吃 半小时到四十分钟 味道美极了
用料
| 鲑鱼 | |
| 花椒大料 | |
| 鱼豆腐 | |
| 胡萝卜 | 添色 |
| 香菜 | |
| 葱姜蒜 |
啤酒烧鲑鱼的做法
把鱼洗净切成小块 放小盆里根据个人口味放入葱姜末 酱油 蚝油 腌制20分钟
开火 放入少量的油 依次放入花椒大料葱姜蒜 爆香 再倒入腌制好的鱼块 翻炒三分钟 再倒入一罐啤酒 盖上锅盖烧开 转小火 慢炖
收汁 尝下咸淡 盛入盘中 撒上香菜 就OK了
小贴士
最好不拿锅铲翻炒。把过掂起来 翻炒 鱼块会比较完整
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