鲜虾咖喱意面
来源:菜肴屋 阅读:6.9K 次
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
意大利面(干) | 120g |
洋葱丝 | 100g |
小番茄 | 6个 |
咖喱块 | 20g |
虾 | 10只 |
生抽 | 10g |
盐 | 一小撮 |
鲜虾咖喱意面的做法
处理虾。去头去虾线,剥壳开背。
煮意面。500ml水,沸水下锅,加盐2g,按照意面背后包装说明,煮10-30分钟不等。可以尝尝,无硬芯能咬动就行。
煮意面的同时,可以给洋葱切丝,小番茄对半切。锅中倒油,放入虾头,小火炒出虾油。放洋葱丝中火炒香,放入小番茄炒软。放虾仁炒至表面变色。
放入咖喱块,加水100ml,将咖喱煮化,倒入意面翻拌均匀,收汁。
最后根据咖喱块的咸度和个人口味可选择是否加盐。
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