黄芪母鸡汤
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来源：广东中医药
功效：此汤有强壮身体、补中益气、温肾散寒的作用
用料
| 黄芪 | 30克 |
| 嫩母鸡 | 1只 |
| 食盐 | 2克 |
| 大葱 | 15克 |
| 生姜 | 15克 |
| 黄酒 | 15克 |
| 清汤 | 500克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
黄芪母鸡汤的做法
黄芪洗净后，切成6厘米长的段，每段再剖成两半，放入罐内，然后放入净鸡，加上葱姜黄酒、清汤及盐，用棉纸封口，上笼，用武火蒸至沸后1.5小时，出笼后加入胡椒粉调味，即可食用，食用时去鸡腹内黄芪，食肉喝汤
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