黄芪枸杞红枣炖母鸡

好久没做整只的炖鸡了，今天在早市买了一只老母鸡，本想下午炖上，给神兽解解馋，由于没控制好成菜的时间，与神兽的补课时间起了冲突，只能将正餐改成夜宵了。

用料  

黄芪枸杞红枣炖母鸡的做法  

1. 母鸡处理干净，冷水入锅，放入料酒，生姜，水开，撇净浮沫煮2分钟，捞出洗净杂质。

2. 准备配料:葱、姜、黄芪、枸杞、红枣、香菇。

3. 鸡入电压力锅，添入适量的水，放葱、姜、黄酒、香菇、黄芪，开锅上汽压40分钟。

4. 鸡压好后，放入枸杞和红枣，加适量的盐调味，不加压炖20分钟即可。

5. 成品，汤鲜味美，鸡肉酥烂，营养补气血。

6. 这碗是神兽的🌝🌝🌝🌝