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人参黄芪枸杞姜枣膏

来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
人参黄芪枸杞姜枣膏的做法步骤图

用料  

人参 一支
黄芪 50克
枸杞 100克
红枣 500克
生姜 350克
红糖 250克

人参黄芪枸杞姜枣膏的做法  

  1. 人参和黄芪提前泡水三个小时以上

  2. 红枣去核,或者直接买去过核的红枣,加适量水放入破壁机打成枣泥,破壁机很强大,红枣不用提前泡

  3. 红枣泥倒入锅中,生姜切块加适量水放入破壁机打成姜泥

  4. 泡好的人参黄芪也放入破壁机打碎

  5. 除枸杞和红糖外所有打好的材料放入不粘锅开始熬煮,这一步比较痛苦,需要小火不停搅拌,因为枣泥会跟喷泉似的喷,所以打枣泥和姜泥尽量少放水,我差不多熬了一个小时吧

  6. 加入打成泥的枸杞和红糖继续熬煮,成膏状即可

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