最轻松的方法做滑嫩爽口的广式肠粉
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在海外想吃上肠粉不是简单的事,唯有动手做,什么时候都可以吃。做法简单方便又健康,所以周末如果家人想肠粉当早餐吃,提早一个小时做就可以了。
用料
米浆: | |
粘米粉 | 120克 |
澄面粉 | 50克 |
水 | 500毫升 |
玉米淀粉 | 40克 |
盐 | 适量 |
油 | 1勺 |
馅料: | |
虾仁、叉烧、鸡蛋 | 适量 |
鼓油汁: | |
生抽 | 80毫升 |
滚水 | 120毫升 |
糖 | 2茶匙 |
鸡晶 | 1/2茶匙 |
麻油 | 1/2茶匙 |
最轻松的方法做滑嫩爽口的广式肠粉的做法
把米浆材料拌匀,米浆也可以加入青葱。
米浆倒入抹油的烤盘中,大火蒸3-5分钟至熟。
随手葱冰箱拿出馅料,想吃什么就放进去蒸。
淋上酱汁。
斋肠
任自己选。
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