易做好吃的烫面(懒人必备)
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我个人喜欢吃面,以前都在外面店里吃,现在买了成品都是自己做,味道一点不比外面差,而且很实惠!想放什么配菜之类的都可以自由搭配。
用料
生抽, | 适量 |
盐 | 适量 |
调味料或鸡精 | 适量 |
生抽香油醋 | 少许 |
烫面成品 | 根据饭量而定 |
易做好吃的烫面(懒人必备)的做法
取适量成品凉水浸泡30分钟左右,之后捞出控水。
然后用锅烧水。
烧水的同时可以准备调汤底了,盐鸡精调味料生抽蚝油十三香(有的放些,没有的就不放)取适量放在碗里
待水烧开以后,取出一些倒进碗里,搅拌均匀即可,然后将烫面原料放到开水锅里,十秒钟就行,太久了会黏,时间短了会硬
将煮好的面捞出放到调配汤底的碗里
最后加一些醋和少许香油提香即可,觉得油腻的也可以不用放香油。
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