这是以前的同事 小宏 教我的汤,她家在大连,对烹饪河鲜海鲜类很有一套。虾子是妈妈烧好了带给我的。也算是剩余食材的变废为宝法。
用料
萝卜丝河虾汤的做法
白萝卜去皮切丝
河虾烫熟
水煮开,放白萝卜丝
快开时扔入虾子
一起煮一会儿
加入盐、鸡精和生抽
最后撒一把葱花,ok了