大蒜苗炒猪肝
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![大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃]( "大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 猪肝 | 250克 |
| 红椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜叶 | 2根 |
| 蚝油 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
大蒜苗炒猪肝的做法
姜切丝大蒜叶切段猪肝切薄片干辣椒备用
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锅里倒入少许油和盐，先把猪肝和姜丝放锅里翻炒，接着倒入蚝油生菜和干辣椒
![大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
翻炒至猪肝上色
![大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入大蒜叶继续翻炒一会就可以了
![大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅啦！
![大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
猪肝是含铁元素的内脏，减脂的时候也可以吃哒
![大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "大蒜苗炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
如果你家里有五香粉，也可以在刚炒的时候撒一些五香粉进去
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