比某肯某金还好吃的薯条
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用料
土豆 | 2大个 |
盐 | 2-3克 |
淀粉 | 少许就可 |
油 | 大量 |
比某肯某金还好吃的薯条的做法
去皮,切条不要过细,泡水去土豆里的淀粉
放盐水煮开2分钟
晾干(至少表面看不到水)20分钟
少许淀粉摇匀
摇匀后土豆根根分明不会黏在一起
(黏在一起1水分没晾干2淀粉放多了)
大火油热
炸至黄色
捞出来晾几分钟
再中火炸至金黄即可
两遍后的颜色好看吧!
以后都不用上某金某肯买了还实惠
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