【东菱养生锅】秋冬进补-虫草乌鸡汤

用乌鸡搭配虫草、红枣和枸杞，具有滋肺护肝，提高免疫力的功效，不仅味道鲜美，滋补效果更是出色，非常适合秋冬温补。没有乌鸡老母鸡也行。
东菱新出的养生锅颠覆了我对炖煮锅的一贯印象，通透的高硼硅玻璃锅体，可以随时掌握烹饪全过程，同材质锅盖密封性较好，还设计了隐藏式排气口，防止溢锅，无需反复掀开锅盖，炖煮过程中水分不会大量流失；快煮、慢炖两档随心切换，一键旋转切换，操作简单省时省心；分体式设计，锅体端上桌就是高颜值的盛具，看着都有好心情；体积小，不占地儿，节约厨房空间，对小家庭特别友好。
秋冬季，一口暖fufu的汤可以治愈所有不快乐，来吧，安排～～～
份量为2～3人份。

用料  

【东菱养生锅】秋冬进补-虫草乌鸡汤的做法  

1. 先放一张开箱图，我最喜欢的薄荷绿，很美是不是

2. 全部材料合影图

3. 姜切片，大约8片，虫草、枸杞和红枣用流水冲洗干净，红枣划开外皮。

4. 东菱养生锅内放入3片姜，加清水至慢炖最高刻度线，调快煮模式烧沸。
   

5. 水沸腾后加入鸡块，汆烫2分钟。

6. 从沸水的中间夹出鸡块，这样会避免沾有血沫，就不用再清洗鸡块了。

7. 乌鸡、红枣、姜片放入洗干净的东菱养生锅内，加清水至慢炖的最高刻度线；
   

8. 先调至快煮模式，待水沸后调至慢炖模式。

9. 锅盖沿设计了隐藏式排气口，防止溢锅，透明的锅体可以直观地观察锅内情况，不需要反复掀开锅盖，因此水分不会大量流失，有效保留了汤内的营养和水分。

10. 慢炖2小时后，放入虫草，继续炖煮10分钟，放入枸杞，加盐调味即可出锅，煲一锅靓汤就是这么简单。

11. 锅体和底座是分离设计，既是厨具也是餐具，炖好可以直接端上餐桌，可以为餐桌增色不少呢。我喜欢喝原汁原味，汤里一般不放盐，大家可以试一试哦。

小贴士

1、不建议小朋友吃虫草、人参这类补品。
2、汤里不推荐放葱花、香菜，会遮盖住汤水的天然鲜美。