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养生靓汤【虫草滋补汤】

来源:菜肴屋 阅读:2.43W 次
养生靓汤「虫草滋补汤」的做法步骤图

虫草花性质平和,不寒不燥,用它来煲汤,不失为一道养生滋补的靓汤
本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:汤主食-汤类-虫草滋补汤,跟随智能菜谱,轻松享受美味!
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用料  

鸡块 200g
1200g
干虫草花 5g
山药 300g(切滚刀块)
姜片 10g
3小勺
枸杞 适量
香菜 适量

养生靓汤【虫草滋补汤】的做法  

  1. 主锅中加入鸡块和400g水,盖上锅盖和量杯,设置:5分钟/120℃/1档(反转)焯水,结束后将主锅内食物倒出并清洗鸡块和主锅。

  2. 加入焯水后的鸡块、虫草花、山药块、姜片和800g水,盖上锅盖和量杯,设置:35分钟/100℃/1档(反转)熬煮。

  3. 加入盐,取出姜片,分装碗中,撒上枸杞和香菜即可食用。

小贴士

1、可添加其他菌菇,如:竹荪、猴头菇等增加汤的鲜味。

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